クリスマスディナーコース

内容

※下記ご日程をご確認下さい。尚、満席になり次第、受付を終了させていただきます。

12／22（日）
1部 17：30～ お1人様10，000円（満席になりました）
2部 20：30～ お1人様13，000円

12／23（月 祝日）
1部 17：30～ お1人様10，000円
2部 20：30～ お1人様13，000円

12／24（火）
1部 18：30～ お1人様15，000円
2部 21：30～ お1人様13，000円

12／25（水）
19：00～ お1人様15，000円

ご混雑が予想されますのでおはやめにお問い合わせ下さい。
 

お1人様プラス3,000円で選べるお飲物

ドリンクは、ソムリエが厳選したワイン or 約100種類の飲み放題がお選びいただけます。

料金

3000

内容

 

【Ｃｅｎａ Ａ】

料金

5200

内容

◆Ａｎｔｉｐａｓｔｏ
彩り豊かに仕上げた本日のお薦め前菜
◆Ｉｎｓａｌａｔａ
パルマ生ハムとモッツァレッラのサラダ仕立て
バジル風味フレッシュトマトソースで
◆Ｐｒｉｍｏ
真鱈とキャベツドライトマトのスパゲッティーニ
白子クリームとボッタルガのスカーリエ
◆Secondo（お好きなものをお選び下さい）
・旬の寒鰤と広島冬牡蠣のソテー　黒トリュフとカリフラワーのソース
又は
・スペイン産イベリコ豚ベジョータのローストバルサミコ風味
又は
・黒毛和牛ホホ肉とトランペット茸の赤ワイン煮込みスモークチーズノブルチャータ （＋750円）
◆Ｄｏｌｃｅ
日替わりドルチェからお好きなものをカッフェとあわせて
 

【Ｃｅｎａ Ｂ】

料金

7500

内容

◆Ａｎｔｉｐａｓｔｏ
彩り豊かに仕立てた本日の前菜
◆Ｉｎｓａｌａｔａ
パルマ生ハムとモッツァレッラのサラダ仕立て
バジル風味フレッシュトマトソースで
◆Ｐｒｉｍｏ
清水農園旬のカリフラワーと黒トリュフのタリアテッレ
ゴルゴンゾーラ風味のクリームソースアーモンドのアクセント
◆Ｐｅｓｃｅ
大分県産 天然ヒラメの蒸し物博多すぎ茸とグリーンオリーブの香り
◆Ｃａｒｎｅ（お好きなものをお選び下さい）
本日のオススメ真鴨フィレ肉のロースト（＋７５０にてフォアグラをお付け致します）
又は
黒毛和牛ホホ肉とトランペット茸の赤ワイン煮込みスモークチーズのブルチャータ
◆Ｄｏｌｃｅ
日替わりドルチェからお好きなものをカッフェとあわせて
 

【Ｃｅｎａ Ｃ】

料金

10000

内容

◆Antipasto
タスマニア産スモークサーモンのカルパッチョ柑橘とレフォールのペペロナータ
（別途２０００円にてミシシッピー産天然キャビアをお付けいたします）
◆Antipasto　Ｃａｌｄｏ
蒲江直送モイカの網焼きとイカ墨煮込みのコンチェルトスカローニョのコンディメント
◆Primo
スペイン産イベリコ豚のサルチッチャとレンズ豆の軽いラグーソース　フェットチーネでホウレン草のアクセント
◆Pesce
北海道産　真鱈と白子のフリッタータ　セロリの葉と生ハムを巻いて ピスタチオと聖悟院蕪のソース
◆Carne
短角牛サーロインのロースト　フォンドゥータと旬野菜を添えて　黒トリュフと共に
◆Dolce
日替わりドルチェからお好きなものを　カッフェとあわせて
 
メニュー詳細はトレモンテホームページ等、ご参照下さいませ。 その他ご予算に応じて対応させて頂きます。
 

Tre Monte

0066-9809-439467