シュンサイ アダチ
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1 すっぽんコース
2 谷中生姜、牛蒡のかき揚げ
3 本日のすっぽん
4 鱧の湯引き
5 煮トマト冷製コンソメゼリー
6 土鍋ごはん 各種 (蛸、鮎)
7 つくねの冷製茶碗蒸し、出汁ジュレかけ
8 十四代 新酒 本丸など
9 天青 純米吟醸 夏