強火で20時間煮だした濃厚スープ

【料理】
鶏、豚骨のスープに長芋、タマネギの甘みを溶かし込んだ濃厚スープ

3種の味噌と9種のスパイスを使ったコクのある味噌ダレ

【料理】
かくし味にピーナッツバターを使いさらにコクをプラス
スープとあわせれば濃厚だけどついつい飲んでしまう極上スープ

麺は自家製の極太平打ち麺

【料理】
3種の小麦を独自のブレンドで配合して、絶妙なコシを生む

シックでアットホームな雰囲気、女性のお客様も多数来店

【空間】
女性人気No.1はパクチーラーメンです！！