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エリア
中洲周辺
ジャンル
海鮮料理
フジケン ナカステン
ふじけん 中州店
092-262-8236
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料理
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料理
天然・旬魚を7種たっぷりと食べ比べできる『刺身の盛り合わせ』
1300円~
訪れるほとんどの人がオーダーするという絶大な人気を誇る看板メニューです。
1人前ごとの注文に対応しているのも魅力の一つ。刺身に合うように考案された特別醸造の醤油でいただきます。
オレンジ色に敷きつめられた「うに」の多さに圧倒される『うにまみれとうふ』
900
こぼれ落ちそうなほど、ぎりぎりまで乗った「うに:は、板うにの半分ほどを使用する大盤振る舞い。有機栽培100%の大豆を原料とする豆乳を煮詰め、練り上げる豆腐との驚愕のコンビねーションを堪能できる逸品です。
従来の壺焼きが一変。洋風なテイストでサザエを味わえる『サザエパン』
850
ガーリックバターをベースに、さまざまな調味料と一緒に炭火焼きしていく創作料理です。添えられたパンは、ソースを付けたり、サザエを乗せたりと自由自在なアレンジを楽しんで。
活車エビ七輪焼
赤むつの煮付け~ある日の鮮魚の煮付け