創作酒庵 彩蔵 南浦和 おすすめ料理

極上馬刺し
熊本・長野から、霜降りの良いものを集めています。今は、長野県からの直送品。他では食べられない逸品です。
2675円

【琥珀（こはく）】コース ★最高級コース★極上霜降り馬刺しからフォアグラ大根♪
極上馬刺し＆フォアグラ大根が入った、彩蔵の最高級コース♪なんとなく特別な日には、是非【琥珀コース】を！！
4390円（料理のみ）

【酒肴】

海鮮ユッケのかや く玉
新鮮なお魚を特製のたれと玉子に絡めて。
669円

炙り〆鯖 辛し醤油
辛子と熊本の港醤油がベストマッチ。お客様の目の前で炙ります。
535円

チーズ風味の自家製豆腐
後味に、濃厚なチーズの風味が広がります。
565円

さきいかの天ぷら 三種のマヨネーズで
天ぷらにしたさきいかの食感をお楽しみ下さい。
515円

和風ローストビーフ おろし玉葱ソース
ローストビーフを、茹でキャベツと一緒に、特製のたれで。
740円

【じっくり炙って】

厚揚げのこんがり直火焼き
外はカリカリ、中はふんわり。食感も楽しめる逸品です。
597円

軟骨入り直火焼き贅沢つくね
旨さを追求し、牛肉、豚肉、軟骨を独自にブレンドしました。
699円

しそチーズつくね
爽やかな大葉の香りを添えて、モッツァレラチーズで焼上げました
720円

鶏せせりの炙り焼き おろしポン酢
一羽からわずかしか取れないお肉。さっぱりとおろしポン酢で。
617円

【サラダ】

宮崎県産 あじ豚のサラダ
自慢の「あじ豚」と野菜を、ローストした玉葱のドレッシングで。
710円

大根とじゃこのサラダ
大葉の風味が、あっさりサラダを引き立てます。
710円

たっぷりチーズの温玉シーザースサラダ
710円

【彩菜】

ヤミツキ手羽先
独自にブレンドした特製のスパイスがまさにヤミツキの美味しさ。
565円

フォアグラ大根
フォアグラの濃厚な味わいと大根の滋味。秀逸なる一皿。
1018円

バリバリチキン
690円
シンプルイズベストの彩蔵名物！バリバリっと香ばしい鶏の唐揚げ
石焼おこげの麻婆豆腐
ジュワーっと音をたてていただきます。
720円

【彩桜】

極上霜降り馬刺し
馬肉の本場、熊本＆長野直送の逸品。品切れ御免のお値打ち品。
2675円

馬刺し三種盛り
霜降り、赤身、たてがみを盛り合わせました。
1738円

【彩旨】

宮崎県産あじ豚と野菜のグリル 宮古島の天然塩で
脂身の甘さは黒豚以上！是非、お楽しみ下さい。
1371円

【滋味】

熊本名物 辛子蓮根
馬刺し同様、有名な熊本名物。熊本直送の港醤油とマヨネーズで。
679円

揚げだし土佐豆腐
かつお節をまぶした揚げだし豆腐。あつあつでどうぞ。
494円

ラフテー（豚の角煮）
黒糖と泡盛でトロトロになるまでじっくり煮込みました。
710円

ふわふわ山芋の陶板焼き
すりおろした山芋をもっちりと焼き上げました。
740円

【手打ち蕎麦】

二八せいろ蕎麦/ すずしろせいろ蕎麦/ 深山ぶっかけ蕎麦/ 石鍋揚げ蕎麦の豚葱餡
自慢の手打ち蕎麦！100％国産石臼挽き。毎日店内で打ってます！
669円～

【饂飩】

明太子うどんのカルボナーラ
超人気。明太子の辛味とクリームのコクが絶妙。
772円

キーマカレー焼うどん
挽肉とナスを使ったスパイシーな焼きうどん。
720円

塩辛クリームうどん
イカの塩辛と生クリームの組み合わせの妙を是非！
740円

【ごはん】

石焼オムライス
お焦げが香ばしいオムライス。特製のデミグラスソースでどうぞ。
802円

米米オールスターズ
いろいろトッピングが楽しい一口海苔ごはん。
699円

じゃこの蒸篭飯
大葉が爽やかに薫る、さっぱりごはん。
617円

【甘味】

彩蔵クリームぜんざい
ほうじ茶アイスと小豆のソースが玄米フレークに良く合います。
463円

自家製クリーミーティラミス＆季節のジェラート
クリーミーなティラミスと季節のジェラートのコンビプレート
463円

紅芋胡麻団子 バニラアイス添え
沖縄特産の紅芋を使用した胡麻団子は、上品な甘さです。
463円