お客様の笑顔を喜びに！

先付、刺身、天ぷら、もつ鍋、豚しゃぶ、せいろ、一品、焼酎、日本酒、ワイン、お客様の笑顔を求めて、すべて試食試飲毎回味見をして提供しています。もつ鍋のだし汁が一滴も残らず鍋が帰って来た時は、朝から和風だしをまじめにひいてて良かったと思います。また「大将美味しかったよ」の笑顔での一言を喜びに日々頑張っています。