オススメ

★★ ラグジュアリーパーティーコース 6000円★★

内容

 高級食材を用いたセレブなパーティーコース!
飲み放題付 通常7500円 ⇒ 6000円  お一人様1500円もお得!

・イベリコ生ハムとソルベ
 生ウニを添えて

・季節の鮮魚3種カルパッチョ

・国産黒豚のしゃぶしゃぶサラダ
 夏野菜の南蛮風マリネ

・スズキのムニエル
 トマトとケッパーのブールノワゼット

・冷製ロワイヤル
 キャビアといくらを添えて

・厳選牛サーロインのグリル
 ビンテージバルサミコソース

・フォアグラとポルチーニ茸のリゾット
 ~トリュフの香り~

・南国フルーツのマチェドニア ライチのジュレ
 
オススメ

LOHBパーティーコース 5000円

内容

特別コース
飲み放題付通常6000円 → クーポン利用で5000円

・アミューズ アンサンブル

・真タコとホタテ貝のカクテル
 燻製醤油のエスプーマ

・国産黒豚のしゃぶしゃぶサラダ
 夏野菜の南蛮風サラダ

・あま~いフルーツトマトとぷりぷりの甘海老、
 湯葉の冷製カッペリーニ

・厳選牛リブロースとイベリコ豚のグリル
 ~2種のソースを添えて~

・黒トリュフとポルチーニ茸のリゾット

・マンゴームース ~ショコラムース~
 

歓送迎会・女子会・お友達と・・・! ★プレジールパーティーコース★

内容

量より質!皿数は少ないですが内容で勝負!
厳選素材を用いたプラン!

・真タコとトマトのアイスレモネード 
 ヒアルロン酸ジュレがけ

・サーモンとほうれん草のキッシュ

・海老とアボカドのヘルシーサラダ
 ホースラディッシュクリーミーソース

・群馬県上州牛ローストビーフ
 マスタードソース 夏野菜のグリル添え

・黒トリュフとポルチーニ茸のリゾット

・マンゴームース
 ~ショコラソース~
 

プライベートコース 2名様より

内容

 

スペシャルコース

内容

☆LOHBスタッフが贈る 本日のOne Spoon

☆海鮮のメリメロサラダ

☆クレーム・ド・マイス フォワグラ添え

☆旬のスズキと雲丹の湯葉包み蒸しサフラン香るシャルドネソース
+1000円 オマール海老のオーブン焼き グラタン仕立て

☆ブラッドオレンジの一口シャーベット

☆特選牛フィレと賀茂ナスのロースト
 +500円 佐賀県産和牛サーロインステーキ ビンテージバルサミコソース

☆南国フルーツのマチェドニア ライチのジュレ

☆パン

☆コーヒー
 紅茶
 カフェラテ
 エスプレッソ
 

料理が選べる”プリフィックスコース” 2名様より

内容

お好みの料理をご自身でチョイス!オリジナルコースをお作り下さい。

*クーポンをご用意しております。
*用途に合わせてご利用ください。

・LOHBアミューズ (キャビア・ブリニ・クリームチーズ・いくら)

・仔羊のしゃぶしゃぶ クスクスサラダ仕立て

オードブル【お好みの料理をお選びください】
★真タコとホタテのカルパッチョ ヒアルロン酸ジュレ添え
★サーモンとほうれん草のキッシュ キノコマリネとハーブサラダ
★生ハムとコールドミートの盛り合わせ

あま~いフルーツトマトとぷりぷりの甘海老 湯葉の冷製カッペリーニ

メイン料理【お好みの料理をお選びください】
★真鯛のポワレ 夏野菜のラタトゥイユ添え
★伊達鶏・鶏つくね・翡翠ナスのポトフ仕立て
★牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ~マルサラ酒の香り~

デザート【お好みのデザートをお選びください】
★ワッフルとバニラのマウンテン
★南国フルーツのマチェドニア ライチジュレ
★紅茶のシフォンケーキ
★プディングと旬果物添え

デザートと共に・・・
★コーヒー(ホット・アイス)
★紅茶(ホット・アイス)
★カフェラテ(ホット・アイス)
★エスプレッソ
 
季節や仕入れにより内容が変更する場合がございます。