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ワインカフェ パブジャック イチカワテン
ワインカフェ パブジャック 市川店
0066-9809-439562
Jack市川
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オススメ
佐賀県黒毛和牛のローストビーフ
780円
厳選された佐賀県黒毛和牛を使用した、半生の焼き加減が絶妙!特製ダレでどうぞ。
千葉県産あやめ豚のスペアリブ
980円
厳選されたあやめ豚を使用。肉厚でやわらかくとろけるおいしさです。
オススメ
イベリコ豚のパテ&マスタードクリームソース
880円
スペイン産イベリコ豚を使用し、柔らかく風味豊かな味わいです。
オススメ
もちもち鶏のジェノバ風
780円
真空調理の伊達鶏を角切りトマトとジェノベーゼソースでどうぞ。
鶏もも肉のコンフィ デミグラスソース仕立て
980円
ジューシーな鶏もも肉をコクのある鴨オイルでじっくり加熱し、特製ソースでどうぞ!
エスカルゴ・ブルゴーニュ風
780円
にんにくやパセリを入れたブルゴーニュ風バターソース。パンに付けると絶品!
ナスのチーズグラタン
680円
ナスの上にトマトソースとチーズがとろ~り。
西洋ゴボウのホワイトソースグラタン
680円
西洋ゴボウのあっさりとした味と相性の良いクリームソースを合わせたグラタンです!
フランスパンのゴルゴンゾーラソース
680円
厚切りトーストのフランスパンに、生クリーム仕立てのゴルゴンゾーラがとろ~り。
エビとタコのオリーブオイル煮
680円
EXオリーブオイルにニンニクの風味を付け、新鮮なエビとタコをオイル煮に…。
お豆腐のトマトたっぷりイタリアンソース
580円~
お豆腐に下味を付け、からっと揚げて、角切りトマトのイタリアンソースでどうぞ。
チーズ豆腐のカプレーゼ
580円
デザート感覚のチーズ豆腐にさっぱり藻塩・ブラックペッパー・生ハムを添えました。
ピリ辛 メキシカンチキン煮込み
880円
隠し味にカレー粉を加えた少しピリ辛のトマトソースにチキンを入れたボリューム系。
自家製ミートローフ
580円
良質の牛・豚肉・玉ねぎをブレンドし、オーブンでじっくり焼き上げました。
アランチーニ(ライスコロッケ)
480円
ベシャメルとトマトソースのリゾットにモッツァレラチーズを入れコロッケにしました。
あさりのワイン蒸し
480円
あさりを白ワインで蒸し、ちょっと和風にうす口醤油で仕上げました。
水菜とチャーシューの辛子和え
480円
しゃきしゃき水菜と自家製チャーシューをピリッと辛子で和えました。
たたききゅうり
380円
大葉をたっぷりと入れ、藻塩とごま油で味付けしました。
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