葉月詠会席(十品)

内容

●先附
 木目豆腐 美味出汁

●造り
 二種盛
 間八 鯛 あしらい一式

●焚合
 木の葉冬瓜 海老芝煮
 六方里芋 椎茸 隠元豆 

●焼物
 加茂茄子田楽 柚子味噌
 小海老 百合根 枝豆
 五色あられ クレソン

●合肴
 牛たたき 赤玉葱
 薬味 ラディッシュ
 
●揚物
 太刀魚松笠揚げ 鱚香煎揚げ
 蝦蛄金婦羅 ズッキーニ 茗荷
 
●酢物
 海鮮サラダ
  海老 烏賊 蛸 帆立 若布 オクラ トマト 
  セルフィーユ 土佐酢ジュレ 

●止椀
 焼目鱧 早松茸 三つ葉  

●食事
 紫蘇御飯

●水菓子
 巨峰シャーベット 梨
 

華会席(十一品)

内容

●先附
 木目豆腐 美味出汁

●造り
 三種盛
 間八 鯛 甘海老 あしらい一式

●焚合
 木の葉冬瓜 海老芝煮
 六方里芋 椎茸 隠元豆

●焼物
 鮎化粧焼き はじかみ 枝豆

●蒸物
 茶碗蒸し

●合肴
 牛ステーキ
 和風おろしたれ 生野菜

●揚物
 太刀魚松笠揚げ 鱚香煎揚げ
 蝦蛄金婦羅 ズッキーニ 茗荷

●酢物
 海鮮サラダ
  海老 烏賊 蛸 帆立 若布 オクラ トマト
  セルフィーユ 土佐酢ジュレ

●止椀
 焼目鱧 早松茸 三つ葉

●食事
 握り寿司 鯛 間八 鮪 海老 煮穴子

●水菓子
 巨峰シャーベット 梨
 
・その他ご予算に応じます。
・天守閣では、祝事、御法要、各種宴会をされるお客様には8名様より無料送迎を、承っております。
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※お料理代金が、3,500円以上とさせて頂きます。
 

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